Красота
Рецепт на выходные: летний гаспачо
Летний гаспачо. Фото © @anastassiakhozissova
Ингредиенты:
1/2 стакана томатов черри
1/4 стакана свежих ягод годжи или же сухих, но предварительно замоченных
1 черенок сельдерея
6 листьев базилика
1/2 стакана миндального молока
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка сока лайма
Щепотка соли
Рецепт:
Томаты черри, ягоды годжи, сельдерей и листья базилика положите в блендер, залейте миндальным молоком и взбейте до однородной консистенции. Добавьте сок лайма, посолите и взбивайте еще пару секунд. Готовый суп cбрызнете оливковым маслом.
Для приготовления данного гаспачо необходимо, чтобы миндальное молоко и томаты были очень холодными.
Приятного аппетита!
Больше советов по правильному питанию и здоровому образу жизни вы можете найти в инстаграме @anastassiakhozissova
