Красота
Суп-пюре из свежей морковки и лука
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 человека:
3 средних морковки или примерно 150 гр.
1/4 луковицы среднего размера
250 воды
1/2 чайной ложки оливкового масла
Соль по желанию
КАК ГОТОВИТЬ:
Почистить овощи, порезать и поставить варить на 15-20 мин до готовности. Часть овощного отвара можно слить в чашку. Всё сбить до однородной массы в течении 2-3 мин в блендере. Чтобы суп не был слишком густой, добавить по мере взбивания нужное количество отвара из чашки. При подаче влить половину чайной ложки оливкового масла.
ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКЦИИ:
Морковь содержит витамины A и E, которые очень важны для красоты кожи и способствуют укреплению волос и ногтей. В вареной моркови содержание витаминов сохраняется, чтобы сохранить полезные вещества в большем количестве необходимо очищать и резать ее перед приготовлением и опускать только в кипящую воду.
АВТОР РЕЦЕПТА
Итальянскую кухню адаптирует под российскую реальность Наталья Трушникова. Бывшая модель и успешная телеведущая сейчас живет в Италии и обожает готовить. Ценителями ее блюд являются многочисленные друзья из разных стран и континентов, разных культур и национальностей, многие из которых успевающие рестораторы. Чтобы отлично выглядеть и сохранить фигуру, Наталья рекомендует придерживаться правильного питания натуральными сезонными продуктами, обязательно заниматься спортом, ввести в свое расписание прогулки на свежем воздухе, стараться сохранять позитивные мысли и хорошее настроение.
