Красота
Сладкий перец обеспечивает стройность и пышные волосы
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 человека
3 больших перца(красного и желтого цветов)
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 50 гр
Уксус виноградный белый 20 мл
Соль и сахар по вкусу
Петрушка для украшения
КАК ГОТОВИТЬ:
Поместить перцы в духовку 180*с на 30-40 мин. Кожица может подгореть — не нужно этого бояться. Когда перцы будут готовы, дать им остыть и под проточной водой очистить их от шкурки и семян. Нежную мякоть перцев и чеснок нарезать соломкой и соединить с оливковым маслом. Соль, сахар добавлять по вкусу. По желанию украсить мелко порезанной петрушкой.
ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКЦИИ:
Состав сладкого перца – прекрасен во всех отношениях. В него входят нужные для здоровья компоненты: витамины (А, С, Р, группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9), минеральные соли (калия, кальция, натрия, фосфора, магния, хлора, железа, фтора, цинка, йода). Также в перце содержится клетчатка, белки, углеводы, алкалоиды и др. Перец незаменим при анемии, низком иммунитете, раннем облысении, остеопорозе.Также перец предотвращает несварение желудка. Он регулирует кровяное давление и снижает уровень холестерина и триглицеридов в организме. При таком богатом составе калорийность перца всего 28 калорий на 100 гр. Кроме всего прочего, паприка ускоряет обмен веществ и помогает сжигать больше калорий. Отличный продукт!
АВТОР РЕЦЕПТА
Итальянскую кухню адаптирует под российскую реальность Наталья Трушникова. Бывшая модель и успешная телеведущая сейчас живет в Италии и обожает готовить. Ценителями ее блюд являются многочисленные друзья из разных стран и континентов, разных культур и национальностей, многие из которых успевающие рестораторы. Чтобы отлично выглядеть и сохранить фигуру, Наталья рекомендует придерживаться правильного питания натуральными сезонными продуктами, обязательно заниматься спортом, ввести в свое расписание прогулки на свежем воздухе, стараться сохранять позитивные мысли и хорошее настроение.
