Красота
Тыквенный протертый супчик с миндальным печеньем
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 персоны:
тыква 500 гр
лук белый крупный 1 головка
сельдерей 1 стебель
миндальное молоко 100 мл
оливковое масло 1 ст. ложка
твердый сыр 50 гр
миндальное сухое печенье 1 шт.
тертый мускатный орех щепотка
соль по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
Порезать кусками тыкву, луковицу, сельдерей и варить 15 минут в под соленой воде под крышкой. Слить излишки воды и взбить овощи с миндальным молоком и оливковым маслом в течение минуты до кремового состояния. Подавать, посыпав крошкой миндального печенья, мускатным орехом и тертым твердым сыром.
АВТОР РЕЦЕПТА
Итальянскую кухню адаптирует под российскую реальность Наталья Трушникова. Бывшая модель и успешная телеведущая сейчас живет в Италии и обожает готовить. Ценителями ее блюд являются многочисленные друзья из разных стран и континентов, разных культур и национальностей, многие из которых успевающие рестораторы. Чтобы отлично выглядеть и сохранить фигуру, Наталья рекомендует придерживаться правильного питания натуральными сезонными продуктами, обязательно заниматься спортом, ввести в свое расписание прогулки на свежем воздухе, стараться сохранять позитивные мысли и хорошее настроение.
