Красота
Ананас, маринованный в клубнике
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 человека
Ананас 1 шт
лимон 2 шт
мед цветочный 2 столовые ложки
клубника 250 гр
КАК ГОТОВИТЬ:
Очистить ананас от шкурки и сердцевины. Нарезать тонкими полукольцами и аккуратно уложить горкой в глубокое блюдо. Клубнику помыть убрать хвостики и взбить в блендере с медом и соком из лимонов. Этой смесью залить уложенные дольки ананаса и дать им постоять в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!
ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКЦИИ:
Клубника — отличный источник витамина С. Всего 100 грамм клубники позволят даже превысить дневную норму. Также клубника богата фолиевой кислотой, йодом, салициловой кислотой и железом. Мякоть плодов ананаса богата минеральными веществами – калием, железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом. Благодаря комплексу биологически активных веществ ананас обладает удивительными целебными свойствами: стимулирует пищеварение, снижает вязкость крови, понижает кровяное давление, предупреждает развитие атеросклероза. Своей особой популярностью ананас обязан содержащемуся в мякоти плода бромелайну – смеси ферментов, расщепляющих белок.
АВТОР РЕЦЕПТА
Итальянскую кухню адаптирует под российскую реальность Наталья Трушникова. Бывшая модель и успешная телеведущая сейчас живет в Италии и обожает готовить. Ценителями ее блюд являются многочисленные друзья из разных стран и континентов, разных культур и национальностей, многие из которых успевающие рестораторы. Чтобы отлично выглядеть и сохранить фигуру, Наталья рекомендует придерживаться правильного питания натуральными сезонными продуктами, обязательно заниматься спортом, ввести в свое расписание прогулки на свежем воздухе, стараться сохранять позитивные мысли и хорошее настроение.
