Красота
Mусс из каштанов с шоколадной крошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 человека:
500 гр. каштанов
200 гр. овсяного молока
50 гр. черного шоколада
КАК ГОТОВИТЬ
Отварить каштаны в течение 10 минут, очистить и соединить с тёплым овсяным молоком. Сбить в миксере до однородной массы. Мусс распределить порционно. Сверху посыпать тертым шоколадом. Поместить в холодильник для остывания.
P.S. Если вы готовите не в сезон свежих каштанов, их можно заменить каштановой мукой (400 гр.). В этом случае нужно также сбить муку с тёплым овсяным молоком.
АВТОР РЕЦЕПТА
Итальянскую кухню адаптирует под российскую реальность Наталья Трушникова. Бывшая модель и успешная телеведущая сейчас живет в Италии и обожает готовить. Ценителями ее блюд являются многочисленные друзья из разных стран и континентов, разных культур и национальностей, многие из которых успевающие рестораторы. Чтобы отлично выглядеть и сохранить фигуру, Наталья рекомендует придерживаться правильного питания натуральными сезонными продуктами, обязательно заниматься спортом, ввести в свое расписание прогулки на свежем воздухе, стараться сохранять позитивные мысли и хорошее настроение.
