Красота
Цветы кабачков, фаршированные творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 человек:
творог 200 гр
перепелиные яйца 6 шт
сыр твердый 20 гр
оливковое масло 1 столовая ложка
соль по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ
Соединить и тщательно размешать творог, яйца и соль по вкусу. Массу положить в кондитерский мешок (или в обыкновенный полиэтиленовый мешок, отрезав уголок). Аккуратно открывая лепестки цветков, заполнить их творожной массой наполовину. На слегка смазанную маслом форму уложите цветы в один ряд, посыпав слегка твердым сыром. Готовить в разогретой до 180° духовке 10 минут.
Примечание: При желании, в творожную массу можно добавить мелко порезанные листья молодого шпината (baby-шпината).
АВТОР РЕЦЕПТА
Итальянскую кухню адаптирует под российскую реальность Наталья Трушникова. Бывшая модель и успешная телеведущая сейчас живет в Италии и обожает готовить. Ценителями ее блюд являются многочисленные друзья из разных стран и континентов, разных культур и национальностей, многие из которых успевающие рестораторы. Чтобы отлично выглядеть и сохранить фигуру, Наталья рекомендует придерживаться правильного питания натуральными сезонными продуктами, обязательно заниматься спортом, ввести в свое расписание прогулки на свежем воздухе, стараться сохранять позитивные мысли и хорошее настроение.
